Pluoštinės kanapes, mes auginame jau senai, virš 10 metų. Tai mūsų ūkyje nėra tik augalas. Tai mūsų kasdienybė, patirtis, o kartu ir pagarba žemei, iš kurios gyvename. Šironijoje kanapės auginamos taip, kad jos išsaugotų savo natūralų stiprumą ir grynumą, o žemė, kurioje jos auga, liktų gyva ir derlinga dar daugelį metų.
Viskas prasideda nuo dirvos paruošimo
Kanapės mėgsta derlingą, purią, bet neužmirkstančią žemę. Todėl prieš sėją dirvą atidžiai paruošiame – be cheminių trąšų ar pesticidų. Pasitelkiame natūralius būdus, tokius kaip sėjomaina ar organinės trąšos, kad dirva liktų sveika.
Mums svarbu, kad kiekvienas augalas augtų natūraliai, be perteklinio įsikišimo – tai leidžia išsaugoti ir skonį, ir maistinę vertę, ir energiją, kurią suteikia pati gamta.
Sėjame su pagarba laikui
Sėją pradedame pavasarį, kai žemė pakankamai sušilusi, o drėgmės dar užtenka dygimui. Kanapės – šviesamėgiai augalai, todėl joms svarbi saulė ir erdvė.
Laikydamiesi tradicinių metodų, sėjame tolygiai ir be perteklinio tankumo, kad augalai turėtų vietos augti tvirti ir aukšti.
Augimo laikotarpis
Vasarą mūsų laukai pasidengia žalios spalvos banga tai metas, kai kanapės auga sparčiausiai. Per kelis mėnesius jos gali pasiekti net 2–3 metrų aukštį!
Šiuo laikotarpiu stebime, ar augalai pakankamai stiprūs, ar nepristinga drėgmės. Kadangi kanapės gana atsparios kenkėjams, papildomų purškimų ar chemikalų nenaudojame – tai leidžia išlaikyti natūralią pusiausvyrą ekosistemoje.
Derliaus nuėmimas
Kai augalai subręsta, o sėklos sunoksta, ateina derliaus metas. Tai – bene jautriausias etapas. kanapių žiedus skiname rankomis, o vėliau pjauname specialia technika, priklausomai nuo to, kokiai produkcijai jis skirtas – aliejui, kanapių šiaudams ar kitiems produktams gaminti.
Po derliaus surinkimo kanapes džioviname natūraliai, be dirbtinio karščio, kad išliktų aromatas, spalva ir maistinė vertė.
Nuo lauko – iki jūsų stalo
Visa, ką darome ūkyje, siekia vieno tikslo – kad galėtume pasiūlyti natūralią, kokybišką, lietuvišką produkciją. Nuo sėklos iki galutinio gaminio kiekvienas žingsnis atliekamas atsakingai.
Mūsų produktai (kanapių arbatos, aliejai, sėklos) ir edukacijos – tai kvietimas pažinti šį augalą ne tik per produktą, bet ir per istoriją, gimtojo krašto puselėjimą, žmogaus darbą.
„Šironijos“ požiūris
Auginame kanapes taip, kaip norėtume, kad jas gautume patys – švarias, gyvas, pilnas maostinės vertės. Tai ne pramonė, o darnus bendradarbiavimas su gamta.
Tikime, kad žemė, jei ją gerbi, atsidėkoja šimteriopai ir kanapių derlius mums tai patvirtina kiekvieną sezoną. Jis kas met vis kitoks, bet visuomet geras.